IHのコンロになった。今のフライパンがIHで使えるのか分からない。新しく買うなら、何を見ればいいのかも知りたい。そんな方に向けて書きました。
この記事で分かることは3つです。
- IHで使えるフライパンの見分け方
- アルミのフライパンがIHで使えるわけ
- IH対応のフライパン
読み終えると、手持ちのフライパンがIHで使えるかと、買うときの見方が分かります。約4分で読めます。
結論｜底に磁石が付くかで見分ける。アルミは「底に貼った金属」でIH対応になる
- 鉄と、磁石が付くステンレスは、IHで使える
- アルミや銅は、ふつうのIH（鉄・ステンレス対応）では温まらない
- アルミのフライパンでも、底にステンレスなどを貼ったものはIH対応。買うときは「IH対応」の表示を見る
IHで使えるフライパンの見分け方
IHクッキングヒーターのメーカー（パナソニック）の案内をもとにした、材質ごとの見分け方です。
| フライパンの材質 | ふつうのIH（鉄・ステンレス対応） | オールメタル対応IH |
|---|---|---|
| 鉄・鉄鋳物 | 使える | 使える |
| 磁石が付くステンレス | 使える | 使える |
| 磁石が付かないステンレス | 火力が弱い・温まらないことがある | 火力が弱いことがある |
| アルミ・銅 | 温まらない | 使えるが、最大の火力が2.6kWに下がる |
いちばん手軽なのは、フライパンの底に磁石を当ててみることです。何枚かの金属を重ねたフライパンも、底に磁石が付けばふつうのIHで使えることが多くなります（種類によっては火力が弱いこともあります）。
確かめるなら、水を入れたフライパンをIHに載せて、加熱できるかを見ます。底が反っているもの・脚があるもの・底が丸いものは、使えないことがあります。
アルミのフライパンがIHで使えるわけ
軽くて人気のアルミのフライパンは、アルミのままではふつうのIHで温まりません。IH対応のものは、底にステンレスなど磁石の付く金属を貼ったり、磁石の付く加工をしたりしています。
楽天市場で商品名に「IH」とあるフライパン40件のうち、アルミのものは28件でした。そのうち15件は、説明に「貼り底：ステンレス」などと書かれていました。
パナソニックは、新しく買うならSGマーク（製品安全協会の基準に合った印）のある鍋をすすめています。フライパンでは「IH対応」の表示を見て、自分の家のIHの種類（ふつうのIHかオールメタル対応か）も確かめてください。
IH対応のフライパン
楽天市場のフライパンのうち、商品名に「IH」とあるフライパンを選びました。セット品は除いています。説明に26cmの重さが書かれていれば添えました。レビュー20件以上・平均★4.0以上、在庫ありが条件です。価格は2026年11月3日時点のものです。
リバーライト 極JAPAN 鉄フライパン
フライパン専門店 鐵兎堂 TETTODO
5,500〜9,350円／本体 鉄／送料込み
レビュー3,529件 平均★4.49
フライパン evercook エバークック IH
ドウシシャマルシェ 楽天市場店
4,180〜5,830円／本体 アルミ／26cm 約672g／送料込み
レビュー2,232件 平均★4.69
フライパン evercook エバークック エクリティ限定モデル
生活雑貨とフライパンのエクリティ
3,980〜8,360円／本体 アルミ／送料込み
レビュー2,162件 平均★4.65
貝印 軽いフライパン 20cm 26cm 28cm 30cm
貝印公式オンラインストア
1,950〜3,080円／本体 アルミ／底にステンレスなどを貼ったと記載／送料込み
レビュー1,831件 平均★4.57
フライパン GARTEN お肉が美味しく焼ける IH ガス火
藤田金属公式ショップ 楽天市場店
6,325〜7,777円／本体 鉄／送料込み
レビュー1,413件 平均★4.59
買う前に確認すること
- 自分の家のIHの種類：ふつうのIHか、オールメタル対応か。IHの取扱説明書で見る
- 「IH対応」の表示：アルミのフライパンなら、底に金属を貼ったIH用のものか
- 重さ：鉄は重いものが多い。同じ大きさどうしで比べる
もう一度、結論
IHで使えるかは、底に磁石が付くかで見分けられます。アルミのフライパンを選ぶなら、底に金属を貼った「IH対応」のものを選んでください。
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